Рус		Укр

Казеин кислотный технический 1 сорт, ГОСТ 17626-81

Наименование показателя	Характеристики продукта
Внешний вид	Сухое плотное или пористое зерно любой формы, в поперечнике от 2 до 5 мм.
Цвет	от светло–жёлтого до жёлтого, однородный во всей массе.
Чистота	наличие посторонних примесей не допускается

Наименование показателя	Норма для продукта
содержание влаги, %, не более	12.0
содержание жира, %, не более	1.5
содержание золы, %, не более	2.5
кислотность, Т, не более	90
растворимость, объём осадка, мл на 1 г продукта, не более	0.2