Натуральна сировина

Запорукою успіху виготовлення якісної, безпечної, корисної та смачної продукції є:

  • використання натуральної високоякісної сировини при виготовленні продукції;
  • суворе дотримання та контроль всіх технологічних процесів виробництва;
  • значний досвід та висока кваліфікація працівників.

Якість і безпека продукції, що випускає компанія, контролюється на всіх етапах виробництва - з моменту заготівлі молока до готового продукту на полиці магазину:

Контроль якості молока
Жорсткий контроль якості молока, як у момент придбання, так і в момент надходження на завод: безпосередньо в пунктах прийому проводиться перевірка якості вхідної сировини, далі сировина надходить в лабораторію, де фахівці контролюють фізико-хімічні, мікробіологічні та органолептичні показники. Висока якість (чистота молока) і забезпечення відповідного температурного режиму - це основа виробництва, яка дозволяє забезпечити високу якість продукту і тривалий термін його зберігання.
Контроль якості сировини
Жорсткий контроль якості сировини (переетерифікованих жирів і смакових компонентів) та упаковки. Сировина, яка використовується для виробництва продуктів не містить штучних консервантів і барвників. Всі компоненти, які використовуються у виробництві продуктів, фіксуються на упаковці продукту.
Важливою складовою забезпечення якості є упаковка продукту, яка також відповідає стандартам якості і має відповідні сертифікати якості.
Параметри харчової безпеки
У виробництві особлива увага приділяється параметрам харчової безпеки. На заводах використовуються сучасні закриті лінії виробництва, які забезпечують ізольований від впливу зовнішнього середовища процес виробництва. Контроль органолептичних показників
У процесі фасування готового продукту проводиться контроль органолептичних показників готового продукту. Контроль фізико-хімічних параметрів
Перед відвантаженням споживачам - додатковий контроль понад 10 фізико-хімічних параметрів і контроль мікробіологічних показників. Моніторинг якості продуктів
Також працівники нашої компанії проводять постійний моніторинг якості продуктів на полицях магазинів (з перевіркою дотримання умов зберігання).